Zero Waste koken en fermenteren

Beschrijving van de dienst

Een heerlijk diner dat ook nog eens goed is voor het milieu? Chef Yannick leert je koken en fermenteren met lokale ingrediënten & zonder afval! In deze workshop ontdek je de kunst van het koken en fermenteren met lokale ingrediënten, terwijl je een zero-waste filosofie omarmt. Chef Yannick leidt je door creatieve technieken die afval verminderen en het volledige potentieel van elk ingrediënt benadrukken. Van het maken van levendige, smaakvolle gerechten tot het beheersen van fermentatie, deze workshop biedt een frisse, milieuvriendelijke benadering van koken die perfect is voor elke voedselfanaat. TAAL: ENG/FR/NL WAAROM WE HET LEUK VINDEN: Duurzaam lekker: Leer hoe je heerlijke maaltijden maakt die vriendelijk zijn voor de planeet door elk onderdeel van je ingrediënten te gebruiken. Leer fermenteren: Ontdek de voordelen van fermenteren, waardoor je gerechten meer diepte en smaak krijgen terwijl je voedselverspilling vermindert. Lokale focus: Door de nadruk te leggen op lokale ingrediënten steun je lokale boeren en zorg je voor verse smaken van hoge kwaliteit in elke hap. Vertaald met DeepL.com (gratis versie)