Met meer dan 500 deelnemers aan online kook- en tastingworkshops sinds de tweede lockdown en meer dan 2000 uur verhuur van professionele keukens heeft Cookwork een antwoord gevonden op de crisis. Cookwork, de Airbnb voor professionele keukens, werd sinds de start van de Coronacrisis verplicht om haar klassiek evenementen- en verhuurmodel om te schakelen naar een volledig online model.

 

Cookwork maakte zijn debuut in 2018 als deelplatform van professionele keukens en in 2019 met unieke teambuildingsessies. Door de COVID-19 crisis moest Cookwork zichzelf opnieuw uitvinden en schakelt het over naar online-activiteiten: verhuur van ‘dark kitchens’ voor bezorging, online culinaire ervaringen, brouwerij-tours, wijnproeverijen, creatie van mocktails of cocktails. Dit online aanbod slaat aan en verleidt grote bedrijven als L'Oréal, Baker & Mc Kenzie, Omnicom, Agoria, Novo Nordisk ...

​

Teams laten herconnecteren en horeca ondernemers ondersteunen

 

Karl en Elodie: “Het managen van een team op afstand stelt bedrijven voor een unieke reeks uitdagingen, want hoe hou je een team gemotiveerd wanneer er geen directe contact met je collega's mogelijk is? We spelen daarom in op een groeiende vraag van team- en HR-managers om in contact te blijven met hun medewerkers in de moeilijke context van telewerken. Door online teambuildings kunnen collega's uit de routine van online vergaderingen komen en als team een ​​smakelijk recept bereiden terwijl ze deelnemen aan leuke en interactieve activiteiten (enquêtes, kleine quizzen, enz.). Het online herconnecteren met collega's wordt ook gezien als een belangrijk onderdeel van remote leadership.

​

Aan de andere kant proberen we horeca-uitbaters en food-startups te steunen door ze te connecteren met grote bedrijven via deze workshops. We helpen hen zo de horecasluiting en het verbod op events door te komen, zeker nu de de opening van de horeca-sector op zich laat wachten.

​

Rekening houden met een nieuwe realiteit

 

Cookwork breidt zijn aanbod nu al uit om, eens teambuildings opnieuw mogen, nieuwe en verfrissende activiteiten te kunnen aanbieden: buitenervaringen, wandelingen met zoektochten naar eetbare planten, outdoor cooking, ... Zo hoopt Cookwork bij te dragen aan de heruitvinding van de evenementensector en horeca.

​

Over Cookwork

​

Cookwork is een verhuurplatform voor professionele keukens in heel België, en dit met locaties in grote steden waar de vraag naar professioneel koken groeit: Brussel, Antwerpen, Gent, Namen. Dit on-demand verhuurmodel, gebaseerd op deeleconomie, overtuigde zijn eerste volgers in 2018. Ondertussen is Cookwork uitgegroeid tot een ecosysteem waar de oprichters, Elodie en Karl, niet enkel chefs en food-startups ondersteunen. Maar ook bedrijven met hen in contact brengt om zo smakelijke keukenteambuildings aan te bieden met de middelen die tot hun beschikking staan.